Leckeres Essen - around the world

Hallo zusammen

nach dem es ungewöhnliches Essensbilder schon gibt würde ich mal vorschlagen, hier mal leckere Essensbilder zu posten...............

was meint ihr?? oder es können auch Tipps sein, die man evtl sogar Plätzen zuordnen kann.

 

kleine Maultaschensuppe zum Frühstück

China Sichuan Provinz

 

Frühstücksnudelsuppe mit Schweinefleisch und Algen

China Sichuan Provinz

sehr leckere Geschichte

 

Feuertopf / Hot Pot in Chengdu / China

 

Handgezogene Nudeln mit Kartoffeln und Paprika vom Muslim in China

 

...........etwas Papaya salat in Thailand

 

Immer wieder gerne!!!

 

Mein Favorit für Thailand ist aber: Gedämpfter Fisch in Limetten-Soße

 

Und mein Mann Chang steht auf Huhn mit Basilikum:

 

Hier im Mango Tree in Bangkok waren wir auch mal ganz lecker Essen:



King Brawns in Sesamkruste auf Algen


Grüße

Gerhard

 

Und dieses mal in BKK im Restaurant Cabbages & Condoms,













... immer wieder gut, waren dieses mal sogar zwei mal dort (lag ja so günstig von unserem Hotel aus) Das Lokal, in das wir gerne am Sonntag gehen wollten, hatte geschlossen


Liebe Grüße

Gerhard

 

Die beste Pizza, die ich jemals gegessen habe.

Neapel. Aber da wurde sie ja auch erfunden. ;-)

 

Da ich für einen richtigen Reisebericht viel zu faul bin hier mal eine Übersicht von welchen Sachen ich mich in Japan so ernähre.

Links: Gebratene Nudeln mit grüner-Tee-Soße (Matcha-Yakisoba).
Rechts: Fladen aus Teig, Weißkraut, Schweinefleisch und Kimchi mit Soße und Mayonnaise (Butakimchi-tama nach Osaka-Art). Der Laden ist in der Nähe meiner Stammunterkunft in Osaka, auch wenn ich nicht sooo oft komme kennen die mich da mittlerweile und fragen nicht mehr ob's normal oder extra viel Mayonnaise sein soll.




Okonomiyaki nach Hiroshima-Art. Letztendlich ist das ein dünner Fladen aus Ei an der Unterseite, ein Haufen gebratener Nudeln (man kann zwischen dünnen und dicken Nudeln wählen) mit geschnittenen Frühlingszwiebeln obendrauf. Ist gar nicht mein Fall, das ist nur ein Haufen Nudeln ohne Geschmack der mit der Soße dann genießbar wird.




"Dicker" Grüntee mit Süßigkeit. Der Tee ist wirklich Dick, wie Brei. Muss ich nicht unbedingt nochmal haben.




Ein Parfait mit Grüntee-Eis, Grüntee-Gelee, Grüntee-Soße. Kalorien + Koffein ohne Ende.




Das war ein ganz komischer Fraß. Abends in Yokohama gegen 11 Uhr, ein chinesischer Kundenfänger wollte mir Damen andrehen aber ich hatte bloß Hunger, also hat er mir ein Lokal empfohlen. Da konnte die Bedienung nur schlecht Japanisch und die Karte war nur auf Chinesisch, musste also nach Bildern bestellen. Laut meiner Schwester die mal in China gelebt hat sei dieses "Glutamatschwein" bei Ausländern in China berüchtigt da nur aus Knorpeln bestehend. Hier war's Schweinebauch, schon essbar, aber mit einem ganz komischen Nachgeschmack.




Stinknormale Ramen in Brühe auf Soyasoßenbasis. Kann man nichts falsch machen.



Lieblingsessen Teil I: Frittiertes Schweinefleisch mir Reis, Weißkraut und Misosuppe. Den Geschmack macht die Soße (nicht auf dem Bild).



Lieblingsessen Teil II: Curry-Udon mit Schnitzel drin. Falls man nicht satt wird kann man noch Reis in die Brühe schütten. Wird bevorzugt mit Lätzchen gegessen.



Lieblingsessen Teil III: Udon (dicke Weizennudeln) in typisch westjapanischer, dünner Brühe mit frittiertem Klapperschwamm. In dem Laden bin ich schon seit meiner Zeit in Japan ab und zu zu Gast.